Ресторанти
Добре дошли в нашия
А ЛА КАРТ РЕСТОРАНТ
Ресторантът на хотел Ястребец
Ресторантът на хотел Ястребец предлага изискана кухня, качествени продукти и уютна атмосфера сред природата. Тук ще се насладите на стилна обстановка, отлично обслужване и внимателно подбрана винена селекция. Ресторантът на хотел Ястребец е подходящ избор както за обяд, така и за вечеря в Боровец.
Сезонна българска кухня с модерен прочит
В ресторанта на хотел Ястребец се използват сезонни продукти от малки български ферми. Шеф-готвачът Любомир Тодоров съчетава традиционната българска кухня с модерни техники. Той комбинира класически рецепти с елементи от други европейски кухни. Всяко ястие е балансирано и приготвено с внимание към детайла.
Елегантен интериор и уютна атмосфера
Просторен, изпълнен с топли цветове и естествени материали. Двете камини с жив огън създават усещане за комфорт. Нежната джаз музика допълва атмосферата. През лятото се разкрива гледка към зелената борова гора, а през зимата – към снежния пейзаж на Боровец.
Работно време и условия
Ресторантът се намира на първия етаж и работи всеки ден от 11:30 до 23:00 часа. Последните поръчки се приемат до 22:00 часа. Капацитетът е 150 места. Препоръчително е ежедневно елегантно облекло. Пушенето и електронните цигари не са разрешени. Домашни любимци не се допускат.
ШЕФ
Любомир Тодоров
Шеф Любомир Тодоров смята добрата организираност за своя силна страна и цени високо екипната работа. В добрите ястия търси баланса на вкусовете, а формулата му за успешен ресторант е постоянство в качеството, добра организация, постоянно развитие и поддържане на добра концепция.
Нощни клубове
Нощните клубове на хотела са на ваше разположение да отпразнувате всеки специален повод – коледно парти, сватбено тържество, фирмено или лично мероприятие с отбрани питиета в стилна, клубна обстановка, с раздвижен интериор и техническо оборудване с отличен звук, които ви потопят в атмосферата на нощния живот.
Капацитет:
* Пиано бар – 60 седящи места или 80 коктейлен формат, с ефектна светеща стена.
* Нощен клуб – 100 седящи места или 150 коктейлен формат, с голям LED осветен дансинг и диско роботи.
Нощните клубове се намират на етаж -1, работят по предварителна заявка и могат да бъдат наети 24/7, без да се тревожите за шума.
Лоби бар
В лоби бара можете да се отпуснете сред уюта на живия огън в камината през студените месеци и гледката към зелената борова гора през слънчевите дни.
Барът предлага лека храна и закуски, домашни десерти, както и селекции от изискано уиски, вина, шампанско и коктейли.
Изборът от развлекателна литература, настолни игри и безжичната връзка с интернет допълват с още цветни нюанси вашите отдадени на уединение или на семейството вечери.
Работно време: 08:00 до 23:00 часа
Ресторант Закуска
Насладете се на утрото и слънчевите лъчи, които прозират между боровите клонки и хвърлят закачливи отблясъци, докато пиете чаша ароматно кафе на терасата към ресторанта на втория етаж, а мирисът на прясно изпечени хлебчета пробужда сетивата ви.
Всяка сутрин предлагаме богата закуска на бюфет от здравословни и разнообразни предложения за всеки вкус с опции за вегетарианци и вегани.
Работно време: 07:30 до 10:30 часа
Капацитет – 60 човека
Политиката на ресторанта не позволява пушенето на тютюневи изделия и електронни цигари.
В ресторанта не се допускат домашни любимци.
Тераса
Слънчевата тераса срещу пистата е едно от най-предпочитаните места в курорта за обяд и почивка с чаша топла напитка в ръка през зимата.
В летните месеци можете да се насладите на здравословните и вкусни ястия на фона на нежната музика на горските птици, свежия планински въздух и смайващата зелена гледка към боровата гора.
Лятно работно време (15 март – 15 декември): от 11:30 до 23:00 часа.
Зимно работно време (15 декември – 15 март): от 07:30 до 16:00 часа.
Капацитет – 110 човека
Разгледайте нашите пакети